Agentes Gelificantes - EXODO CIENTÍFICA
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Agentes Gelificantes

13 de Abril de 2021


O crescimento e desenvolvimento de tecidos vegetais ocorre em três dimensões no espaço. Por exemplo, as culturas de calos podem crescer individualmente ou em grupos muito pequenos. Também podem ser cultivadas em meio líquido, mas, em caso de diferenciação de tecidos, para que os brotos se estendam para cima e para que as raízes se desenvolvam, é necessária uma superfície de gel semissólida.   Para esta necessidade, justifica-se o uso de agentes gelificantes, como um componente importante do meio. A principal razão para usar tais agentes capazes de formar géis e ter um aspecto semi-solidificado é de fornecer ancoragem adequada para as culturas. Os agentes gelificantes também têm propriedades físicas inertes e propriedades químicas de controlar o movimento e disponibilidade de água e íons na matriz, portanto contribuindo para o potencial osmótico do meio.   A escolha do agente gelificante pode mudar com o estágio de micropropagação e pode influenciar o crescimento da cultura.   Tanto a pureza quanto o custo do agente gelificante são importantes fatores em qualquer pesquisa ou operação de produção.   Nós da Exodo Científica, distribuidores autorizados da marca Himedia no Brasil, oferecemos uma gama de agentes gelificantes com qualidade, clareza e força de gelificação, que inclui ágar, CleriGel ™ Ultra, CleriGel ™ Super, CleriGar ™, CleriGar ™, HiGel Agar X ™ e Carragenina.   A força do gel dos agentes gelificantes é testada usando máquina testadora de força de gel calibrada, TAXT Express analisador de textura padrão, bem como avaliando a firmeza do gel.   Os nomes CleriGel ™ são equivalentes ao Fitagel comercialmente disponíveis ao mercado, porém o CleriGel ™ possui muitas outras variedades adequadas aos diferentes usos tais quais o CleriGel ™ X. Confira na tabela abaixo as especificações técnicas dos CleriGel ™ e de diferentes agentes gelificantes.
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